B Restaurant & Bar

Recientemente remodelado, combina un ambiente fino y sofisticado. “B Restaurant & Bar” propone alta cocina regional, cava de vinos, desayuno buffet, almuerzo, high tea y cena. Servicio profesional, acorde a la propuesta, acompañan los exquisitos y exclusivos platos.

Un variado y exquisito desayuno buffet con productos amasados a primera hora de la madrugada en el propio hotel, huevos caseros de la granja del hotel, los mejores quesos, fiambres y frutas de la zona a su disposición entre otras selecciones. Le proponemos un almuerzo, contemplando las interminables filas de álamos plateados o la protagonista “flor de pájaro africano”, dentro de un entorno elegante y refinado. Servicio profesional, acorde a la propuesta, acompañan los exquisitos platos que elabora nuestro chef. Saboree nuestro risotto de gambas al champagne, los gnoquis pomodoro totalmente elaborados en nuestra cocina o nuestro clásico cordero con berenjenas, acompañados por el vino sugerido por nuestro sommelier en sala.

Endulce su paladar con el parfait de maracuyá y frambuesa con pistacho y relájese. Pruebe nuestra selección de té en hebras, mida el tiempo de infusión con reloj de arena, disfrute la calidad de nuestra patisserie con sus amigas en un entorno ideal para vestirse elegante y conversar al atardecer. La cena incorpora a la propuesta, iluminación sugestiva y música seleccionada por especialistas creando una atmosfera adecuada para disfrutar una excelente gastronomía, permitiendo compartir en intimidad con familia o amigos.

B Restaurant & Bar Barradas Parque Hotel & Spa 8

Imagine deleitar nuestra pesca del día de pescadores de la zona, cocinada en horno de barro conjuntamente con las verduras acompañadas con papas a la crema y un fresco vino blanco seguidos con un helado casero de pistacho. Intimidad, refinamiento, cocina gourmet, excelente cava de vinos nacionales y regionales, servicio cálido y de calidad sin extravagancias, definen el lugar. B restaurant & Bar está ubicado dentro de un hotel boutique de lujo.

B Restaurant & Bar

Proposes high regional cuisine, buffet breakfast, lunch, dinner, high tea and weekend Brunch´s and is open 365 days a year. A varied and exquisite breakfast buffet with fresh products kneaded in the early morning at our own premises, homemade eggs from the hotel farm, delightful cheese, quality ham and a variety of fruits are offered to our customers.

5We propose our guests a lunch while enjoying the endless rows of silver poplars or the protagonist “flower of African bird”, within a refined and elegant environment.

Professional Service, according to the proposal, accompany exquisite dishes produced by our international chef. Taste our shrimp risotto to the champagne, the gnoquis pomodoro fully prepared in our kitchen or our classic lamb with aubergine, accompanied by refined wines suggested by our sommelier. Pops will sweeten your palate with the parfait of passion fruit and raspberry with pistachio. Try our selection of tea in strands, measure the time of infusion with sandglass, enjoy the quality of our patisserie with your friends or family in an ideal environment for elegant dress and have a pleasant chat during the sunset. Dinner time incorporates to the proposal evocative lighting and selected music by our specialists, creating an appropriate atmosphere in order to enjoy an excellent gastronomy, allowing the possibility to share intimacy with friends and family.

Rack de Cordero 6
Delight yourself with our fresh catch of the day from local fishermen, cooked in a clay oven together with seasonal vegetables accompanied with cream potatoes and a fresh white wine followed with a homemade pistachio ice cream. Privacy, refinement, gourmet cuisine, excellent national and regional wine cellar, a warm friendly service and quality without extravagance define our style.

 

 

Bar Lounge

B bar cuenta con una barra elegante.

…una carta de vinos y destilados equilibrados con variantes que resultan sugerentes tanto al conocedor como al principiante, siempre de la mano de nuestro sommelier.